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★东北酸菜 |
| 1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。 2、...详细内容 | |
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★红烧肘子 |
| 【菜名】[东北菜]--红烧肘子【原料】 主料：肘子1000克。辅料：花生油2000克（实耗75克），酱油50克，料酒75克，盐1.5克，葱、姜、...详细内容 | |
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★木须肉 |
| 菜名：木须肉 原 料： 瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片 制 法： 1.把黑...详细内容 | |
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★红桥羊肉 |
| [原料/调料] 羊肉、葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角，酱油，糖，精盐 [制作流程] 将羊肉洗净，放入水锅，加葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角，烧至七成...详细内容 | |
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★葱烧鲤鱼 |
| 【菜名】 [东北菜]--葱烧鲤鱼【原料】 主料：鲤鱼500克，葱25克。辅料：姜2片，酒3大匙，醋2大匙，酱油4大匙，香油2大匙，油1小碗，白糖1...详细内容 | |
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★道口烧鸡 |
| 邢台道口烧鸡是河北邢台地区的肉食名品，早在1959年即获河北省食品一等奖；1980年，又被评为河北肉类名牌食品。邢台的烧鸡源于河南道口镇，是道口“义...详细内容 | |
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★熘肥肠 |
| 【菜名】 [东北菜]--熘肥肠 【原料】 主料：猪净熟肥肠250克。辅料：水发玉兰片10克，水烫油菜15克，水烫胡萝卜10克，水发冬菇10克。猪清...详细内容 | |
