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三七汽锅鸡

08-01-18 10:22:58  星期八旅行网


原料:
柴鸡、三七粉

辅料:
盐、胡椒粉、葱、姜、鸡精

做法:
1. 将鸡切块用凉水浸泡,再用沸水焯透,捞出放入汽锅中;
2. 将泡鸡的水倒入锅中,加入盐、胡椒粉、鸡精稍煮并撇出沫,将鸡倒入汽锅中,放入葱段、姜片;
3. 蒸30~40分钟后捞出葱段、姜片,汤中加三七粉即可。

特色:
醇香鲜美。

来源: (编辑:zhong)


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