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★叉烧肉 |
| 【主料】去皮瘦猪肉1公斤。 【辅料】酱油50克 白糖100克 料酒10克 盐15克 红曲粉2克 葱20克（8克切丝，其余切段），姜10克（4克切丝，其余切段），植...详细内容 | |
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★湘西土匪鸭 |
| 湘西土匪鸭的由来湘西从前有一张氏巧妇，烧得一手好菜，在山寨路边开了一家小餐馆，由于地荒人稀，生意只够勉强维持。偏偏养的一群鸭子又不争气，...详细内容 | |
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★红烧藕丸 |
| ≮美食原料≯鲜藕500克，精盐3克，白糖20克，酱油25克，面粉60克，葱姜末5克，味精1克，鸡蛋1只，熟花生油500克(约耗100克)。≮美食做法≯1、...详细内容 | |
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★风味土豆罐焖鸡 |
| 原料： 鸡腿1只、土豆6个、香菇4朵、葱1根、姜2片、红枣8粒 辅料： 1、酱油2大匙 2、酱油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙...详细内容 | |
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★香辣鱼片 |
| 微辣，主要是香。老吃清蒸的也没多大意思了，买条鱼来，取下肉，剩下的鱼头鱼骨用来煮汤，一鱼两吃，不错。 活鱼一条，剖洗干净，取两...详细内容 | |
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★红烧鱼 |
| 一）原料： 鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 做法： 1.将鱼洗净、切块； 2.放入热油锅内先煎煎至...详细内容 | |
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★水煮牛肉 |
| 材料： 牛肉先码过味的：牛肉切片，加入水、酱油、胡椒、豆粉1、由于牛肉用水煮的话，我掌握不好火候，怕口感不嫩，因此擅自作主将码好味...详细内容 | |
