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油浸鲳鱼

08-01-18 10:22:58  星期八旅行网


主料
  鲳鱼
  
调料
  盐、味精、酱油、花生油、葱姜片
  
做法
  1.鲳鱼处理干净,改刀,加调味品腌制4~5小时。
  2.锅中油烧至五成热,加入鲳鱼,停火。
  3.用油余温把鱼浸透至熟,捞出装盘即可。
  
特点
  家常口味,鲜香味美。

来源: (编辑:deng)


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