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★麒麟桂鱼 |
| 【菜名】 麒麟桂鱼【原料】桂鱼一条（重约1250克）。 鸡蛋清3个、番茄酱100克、罐樱桃1颗、胡萝卜25克、绿色蔬菜25克。精盐10克、味精4克、绍酒50...详细内容 | |
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★红烧素什锦 |
| 【菜名】 红烧素什锦【原料】材料麦面饼6个 面肠2条 炸豆腐皮100克 香茹3朵 黑木耳30克 金针20克 熟竹笋1支 胡萝卜1/2根调味料 A料：盐、糖各1小匙...详细内容 | |
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★炒山药泥 |
| 【菜名】 炒山药泥【原料】主料 山药500克。辅料 金糕50克。调料 熟花生油60克，白糖150克。【制作过程】1．将山药刷干净，放在笼屉内，用旺火...详细内容 | |
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★萝卜氽鲫鱼 |
| 【菜名】 萝卜氽鲫鱼【原料】鲫鱼一条（重约500克）、萝卜150克。 葱结一个、姜一块、精盐5克、绍酒25克、味精4克、熟鸡油15克厂熟猪油25克、姜末...详细内容 | |
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★番茄鱼腐 |
| ·美食原料 黄钻鱼（或青鱼）一尾（约重一斤半），番茄酱一两半，鸡蛋清五钱，葱末一钱，姜末一钱，湿淀粉二钱，白糖一钱半，精盐八分，绍酒四...详细内容 | |
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★东坡肉 |
| [菜名] 东坡肉 [原料] 猪五花肋条肉1500克、绍酒250毫升、姜块 50克、酱油 150毫升、白糖 100克、葱 5...详细内容 | |
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★炸鸡肉串 |
| 【菜名】 炸鸡肉串【原料】主料：鸡胸脯肉600克，西红柿80克，葱头末60克，鸡蛋清60克。调料：香油800克(实耗约110克)，芝麻粉40克，面粉60克，胡...详细内容 | |
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★薯丁培根蛋 |
| 【菜名】 薯丁培根蛋【原料】薯条125克、培根（火腿肉片）丁3大匙、蛋2个调味料盐1/2小匙【制作过程】1、 将薯条切成1公分小段；培根丁先爆香...详细内容 | |
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